Mi Lazat Dari Pelbagai Negara

Mi Lazat Dari Pelbagai Negara

Terdapat beberapa perkara di dunia ini yang menggembirakan seperti semangkuk besar mi. Sama ada anda menghirupnya pada hari musim sejuk yang sejuk atau menikmatinya sebagai snek musim panas, saya sentiasa sesuai. Tetapi adakah anda pernah mencuba mee dari pelbagai bahagian dunia? Setiap negara mempunyai cara tersendiri untuk menyediakan keselesaan makanan ini. Dalam catatan blog ini, kami akan menerokai pelbagai negara!

Mein

Mein ialah sejenis mi Cina yang diperbuat daripada tepung gandum dan air. Ia biasanya digunakan dalam sup dan tumis, dan boleh didapati di kebanyakan restoran Cina. Mi mein biasanya berwarna putih atau kuning, dan boleh didapati dalam bentuk kering dan segar. Mee kering biasanya dijual dalam pek, manakala mi segar boleh didapati di bahagian peti sejuk di pasaran Asia. Apabila dimasak, mi mein hendaklah padat dan kenyal, dengan tekstur yang sedikit kenyal. Untuk hasil yang terbaik, masak mengikut arahan pakej. Toskan lebihan air sebelum menambah mi ke dalam hidangan anda. Untuk mengelakkan rasa melekit, adalah juga penting untuk tidak terlalu masak mee. Dengan sedikit latihan, anda akan dapat mencipta hidangan lazat menggunakan bahan serba boleh ini.

Makaroni Bakar

Makaroni bakar adalah hidangan popular Indonesia yang terdiri daripada mi, keju, dan rempah ratus. Hidangan ini biasanya dihidangkan bersama nasi atau roti. Makaroni bakar biasanya dibuat dengan spageti, tetapi apa-apa jenis yang boleh digunakan. Keju biasanya mozzarella yang dicincang, tetapi cheddar atau Parmesan juga boleh digunakan. Hidangan ini boleh diperisakan dengan pelbagai rempah, seperti bawang putih, bawang merah, dan lada cili. Makaroni bakar biasanya dihidangkan bersama daging atau ikan. Di Indonesia, hidangan ini sering dibuat dengan ayam atau daging lembu. Walau bagaimanapun, tauhu juga boleh digunakan untuk versi vegetarian. Makaroni bakar adalah hidangan ringkas yang mudah dibuat di rumah. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk malam minggu yang sibuk atau makan tengah hari hujung minggu yang santai.

Ramen

Ramen ialah hidangan mi Jepun yang terdiri daripada mi gandum dalam sup, selalunya dengan telur, sayur-sayuran, dan daging. Ramen berasal dari China dan dibawa ke Jepun pada akhir abad ke-19. Ia cepat menjadi popular sebagai makanan murah, menarik untuk pelajar dan pekerja. Hari ini, ramen dinikmati oleh semua peringkat umur dan dianggap sebagai hidangan kebangsaan Jepun. Terdapat banyak jenis ramen serantau yang berbeza, serta pelbagai cara untuk menyediakannya. Unsur ramen yang paling penting ialah kuahnya, yang boleh dibuat dengan stok ayam, daging babi, daging lembu, atau sayur-sayuran. Mi biasanya dihidangkan dalam mangkuk dengan kuahnya, dan topping seperti telur, sayur-sayuran, dan daging ditambah mengikut keutamaan. Ramen ialah hidangan ringkas yang boleh dicipta tanpa henti dan dinikmati oleh semua orang.

Pho

Pho ialah sup Vietnam yang terdiri daripada mi beras dalam sup daging lembu atau ayam. Sup sering dihiasi dengan ketumbar, bawang hijau, dan tauge. Pho boleh dihidangkan dengan sama ada daging lembu atau ayam, dan daging biasanya dihiris nipis dan jarang dimasak. Pho ialah hidangan sarapan pagi yang popular di Vietnam, dan ia juga biasa dimakan untuk makan tengah hari atau makan malam. Sup biasanya disertai dengan sepiring herba segar, seperti selasih, pudina, dan ketumbar, yang boleh digunakan untuk menyedapkan sup secukup rasa. Pho juga sering dihidangkan dengan sisi sos Sriracha atau sos hoisin untuk dicelup.

Spageti

Spaghetti ialah sejenis pasta yang panjang dan nipis yang diperbuat daripada gandum durum dan air. Ia adalah jenis pasta yang paling biasa di Itali, di mana ia berasal. Spaghetti biasanya dihidangkan dengan sos berasaskan tomato, walaupun ia juga boleh dinikmati dengan krim, pesto atau daging. Spaghetti biasanya dimasak dalam air mendidih selama kira-kira sepuluh minit, atau sehingga ia al dente (sedikit padat untuk digigit). Setelah masak, spageti di toskan dan kemudian dimasukkan ke dalam sos. Untuk hidangan Itali yang benar-benar asli, cuba buat sos spageti anda sendiri dari awal. Ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan!

Cili Cincinnati

Cili Cincinnati adalah hidangan yang berasal dari bandar Cincinnati, Ohio. Ia adalah sejenis cili yang biasanya dihidangkan di atas spageti atau hot dog. Hidangan ini terkenal dengan gabungan rempah yang unik, termasuk kayu manis, coklat dan lada sulah. Cili Cincinnati juga terkenal dengan penggunaan daging lembu kisar, bukannya daging lembu atau daging rebus yang dipotong dadu. Hasilnya, hidangan itu mempunyai tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih mendalam daripada jenis cili yang lain. Walaupun cili Cincinnati sering dikaitkan dengan bandar Cincinnati, ia sebenarnya popular di seluruh Midwest. Malah, banyak restoran di rantau ini menawarkan versi hidangan mereka sendiri. Sama ada anda berada di Ohio atau tempat lain di Midwest, pastikan anda mencuba cili yang unik dan lazat ini.

Pad Thai

Pad Thai ialah hidangan mee tumis yang biasanya dibuat dengan mi nasi, telur, sayur-sayuran dan protein seperti ayam atau udang. Hidangan ini berperisa dengan sos yang diperbuat daripada pes asam jawa, sos ikan, dan gula aren, dan ia sering dihiasi dengan kacang tanah, ketumbar, dan limau. Walaupun Pad Thai kini popular di seluruh dunia, ia dipercayai berasal dari Thailand pada tahun 1930-an. Pada masa itu, kerajaan Thailand cuba mempromosikan nasionalisme dengan menggalakkan orang ramai makan makanan Thai. Untuk menjadikan Pad Thai lebih mudah diakses oleh penduduk umum, kerajaan mula memberikan paket mi dan sos percuma. Hidangan itu cepat menjadi popular, dan sejak itu ia menjadi salah satu hidangan paling ikonik di Thailand.

Mee Kari Putih

Mee kari putih adalah sejenis hidangan mi Jepun yang dibuat dengan kuah kari putih. Sos biasanya dibuat daripada campuran santan, halia, bawang putih, dan bawang merah, dan ia sering dihidangkan bersama ayam atau udang. Mee kari putih adalah pilihan popular untuk makan tengah hari atau makan malam, dan ia boleh disesuaikan dengan mudah mengikut citarasa anda. Untuk pengalaman Jepun yang benar-benar asli, cuba buat sos kari putih anda sendiri dari awal. Ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan!

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, terdapat pelbagai jenis mi yang dinikmati oleh orang di seluruh dunia. Setiap jenis mi mempunyai rasa dan sejarah yang tersendiri. Oleh itu, apabila anda berminat untuk sesuatu yang lazat, pastikan anda mencuba salah satu hidangan mi daripada budaya berbeza ini. Anda mungkin hanya mencari kegemaran baharu anda!

Artikel ini adalah diterbitkan pada Think_How.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.